Skal du lage eltefrie rundstykker?

Da anbefaler vi deg å bruke kefir. Kefir gir en luftig og saftig bakst og hjelper andre hevemidler, som natron, å gjøre jobben sin. 

Visste du at grove deiger trenger lenger hevetid enn fine deiger?

Det er viktig at deigen får både for- og etterheve. Hevingen gir bedre konsistens og lettere og luftigere bakst. 

  1. Hasselnøtt- og fikencrisp

    Hasselnøtt- og fikencrisp

    Enkel •75
    Sødme kler de fleste oster og disse sprø kjeksene har både nøtter og tørket frukt som er perfekt tilbehør. Sødmen i disse kjeksene er spesielt egnet til kraftige og litt salte blåmuggoster som gorgonz...
    3/5
  2. Olympiske Gudbrandsdøler

    Olympiske Gudbrandsdøler

    Enkel •90
    Gode og saftige rundstykker med brunost og valnøtter. De smaker godt både som nistemat eller når du skal kose deg med noe ekstra.
    4/5
  3. Valnøttscones

    Valnøttscones

    Enkel •25
    Få ting kan måle seg med varme, nybakte scones til helgefrokosten. Her får du oppskriften på en grov og saftig variant med valnøtter og yoghurt naturell. Disse passer perfekt sammen med noen skiver os...
    4/5
  4. Hamburgerbrød med Cottage Cheese

    Hamburgerbrød med Cottage Cheese

    Enkel •90
    Hamburgerbrød/rundstykker med Cottage Cheese er lette å lage, saftige og holder seg ferske i flere dager.
    4/5
  5. Protein-scones med cottage cheese

    Proteinrik bakst

    Proteinrik bakst er perfekt for deg som vil ha litt ekstra næring i hverdagen. På denne siden finner du tips og oppskrifter til hvordan du enkelt kan tilføre mer protein i baksten og samtidig gjøre baksten saftig og smakfull.
    Les mer