Viser 157 oppskrifter
  1. Elgburger med smørstekt kantarell

    Elgburger med smørstekt kantarell

    En skikkelig saftig hamburger med tyttebærrømme er smak av høst. Tyttebær setter en spiss på rømmen og sprøstekt kantarell er jo helt himmelsk.
    • Enkel
    • 45 min
  2. Fiskesuppe med laks

    Fiskesuppe med laks

    Her har du oppskriften på en god fiskesuppe med laks. Server gjerne suppen med noen skiver godt brød ved siden av.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Fiskesuppe med blåskjell

    Fiskesuppe med blåskjell

    I denne oppskriften på fiskesuppe med blåskjell har vi tatt utgangspunkt i en suppepose. Sammen med fersk fisk og blåskjell smaker den nydelig.
    • Enkel
    • 20 min
  4. Ingefærglasert reinsdyrfilet

    Ingefærglasert reinsdyrfilet

    Denne ingefærglaserte fileten smelter i munnen og smaker himmelsk sammen med puré av jordskokk, potet og eple.
    • Middels
    • 60 min
  5. Grillet laks med rotgrønnnsaker og pepperrotkrem

    Grillet laks med rotgrønnsaker og pepperrotkrem

    Grillet laks med pepperrotkrem og ovnsbakte rotgrønnsaker er enkel å lage, og passer like godt til både hverdags og helg.
    • Middels
    • 45 min
    • 30 min
  6. Mr. Melks kaffe à la eplekake

    Mr. Melks Kaffe à la eplekake

    En kjempegod varm drikke med luftig melkeskum, eplesirup og espresso. Etter en lang middag er dette et godt alternativ til en kraftig dessert.
    • Enkel
    • 10 min
  7. Eple-og kanellengde

    Eple-og kanellengde

    Epler og kanel passer sammen som hånd i hanske. Og denne blandingen på en seng av søt gjærbakst, ja, det er det få som kan stå i mot. Og er du først i sving på kjøkkenet, er det lurt å lage dobbel porsjon for å ha noe "på lur" i fryseboksen.
    • Middels
    • 120 min
  8. Kantarellterter med Jarlsberg®- og sellerikrem

    Kantarellterter med Jarlsberg®- og sellerikrem

    Denne forretten med sopp og sellerikrem starter den perfekte tre-retters middag. Med små terteskjell passer kantarelloppskriften også perfekt som fingermat til en aperitiff eller tapas.
    • Enkel
    • 45 min
  9. Plommekake med pistasjmarengs

    Plommekake med pistasjmarengs

    Fantastisk plommekake med deilig marengsdekke og strøssel av hakkede pistasjenøtter. En kake er ca. 10 porsjoner.
    • Enkel
    • 110 min
    • 50 min
  10. Rype i fløtesaus med russiske erter

    Rype i fløtesaus med russiske erter

    Høstens fineste eventyr er en skikkelig god og vill rypemiddag. Her kokes rypene i kraft og fløte, så det er bare å sette hele gryta på bordet og nyte!
    • Middels
    • 120 min
  11. Skogsoppsuppe med chèvre

    Skogsoppsuppe med chèvre

    Suppe laget fra grunnen av er fantastisk godt. Og når du i tillegg har plukket soppen selv, kan det nesten ikke bli bedre. Denne suppen er nydelig høstmat når mørket smyger seg inn på oss her oppe i nord. Chèvre gir suppen det lille ekstra.
    • Enkel
    • 20 min
  12. Bidos

    Bidos

    Den samiske nasjonalretten bidos, er en deilig gryte laget med reinsdyrkjøtt og grønnsaker. Bidos serveres både til hverdags og fest, og appellerer til store og små med sin milde smak.
    • Enkel
    • 65 min