Viser 1,126 oppskrifter
  1. Ribbe

    Juleribbe

    Mange ringer julen inn med juleribba på bordet. Den store utfordringen er alltid å få svoren sprø.
    • Middels
    • 165 min
  2. Ribbe med ananas, chili og salvie

    Ribbe med ananas, chili og salvie

    Du kan spise ribbe hele året når den er laget på dette viset. Kjøttet blir ekstra spennende med litt sødme fra ananas og hete fra chili. Servert med lettsyltet rødkål og friske grønnsaker. Husk å sette av 2-3 dager til marinering.
    • Enkel
    • 180 min
  3. Hamburger med blåmuggdressing

    Hamburger med blåmuggdressing

    Anita Blomvik, som står bak bloggen Kvardagsmat, gir deg oppskriften på en deilig hjemmelaget hamburger med kremet blåmuggdressing. I tillegg til dressingen er sitronmarinert rødløk en herlig topping. Det skjer en forvandling med rødløken når du legger den i sitronsaft, og den blir liksom sylta. Den særpregede rødløksmaken som ofte blir for skarp og dominerende forsvinner, og blir isteden søt, rund og god. Og hele prosessen skjer mens du klargjør burgerne, så her trenger du ikke å sylte og styre lang tid i forveien!
    • Middels
    • 180 min
  4. Lettsaltet lammelår

    Lettsaltet lammelår

    For mange er julefrokosten høydepunktet i julen. Her har du en oppskrift på lettsaltet lammelår med deilig salt- og røksmak.
    • Enkel
    • 180 min
  5. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    En klassiker! Et helstekt lammelår med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, samler store og små til et festmåltid.
    • Enkel
    • 180 min
  6. Rask pulled pork med salsa

    Enkel pulled pork med salsa

    Tortillalefser i båtform, fylt med deilig pulled pork og coleslaw. Pulled pork lager du enkelt med nakkekoteletter. Perfekt til hele familien.
    • Enkel
    • 180 min
  7. Kalkun med eplesaus og selleripuré

    Kalkun med eplesaus og selleripuré

    Helstekt kalkun er skikkelig festmat som ofte serveres på nyttårsaften eller til julemiddag.
    • Middels
    • 180 min
  8. Char siu bao – dampede buns

    Char siu bao – dampede buns med bbq-kjøtt

    Dampede melboller fylt med saftig kjøtt og fyldig saus er en klassisk dim sum-rett. Her har vi brukt ferdig pulled pork, men tradisjonelt lages fyllet av kinesisk grillet svineribbe (char siu).
    • Middels
    • 180 min
  9. Tranebærstuffet kalkun med søtpotet- og marsmallowsgrateng

    Tranebærstuffet kalkun med søtpotet- og marsmallowsgrateng

    Helstekt kalkun er en populær rett på mange norske nyttårsbord, men også til Thanksgiving. Med en søtpotetmos toppet med marsmallows får du en skikkelig amerikansk vri på kalkunmiddagen.
    • Enkel
    • 200 min
  10. Helstekt kalkun med baconstuffing og portvinsaus

    Helstekt kalkun med baconstuffing og portvinsaus

    Helstekt kalkun er både mager og god festmat. For mange er det nyttårsmiddag, mens andre har det på julaften.
    • Middels
    • 200 min
  11. Øl-braisert lammeskank

    Øl-braisert lammeskank

    Lammekjøtt er noe av det beste vi har i Norge, og det finnes få ting som er bedre enn langtidskokte lammeskanker. Sammen med rotmos av poteter og sellerirot er dette perfekt søndagsmiddag!
    • Enkel
    • 200 min
  12. Nihari av lam

    Nihari av lam

    Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.
    • Enkel
    • 210 min