Viser 40 oppskrifter
  1. Osso bucco

    Osso bucco

    Osso bucco med gremolata er en klassisk italiensk rett laget på skiver av mør kalveskank. Server den gjerne til mange i hyggelig lag.
    • Enkel
    • 120 min
  2. Semifreddo

    Semifreddo - iskrem

    Semifreddo betyr halvfryst og er en enkel måte å lage iskrem på. Husk at den må stå i fryseren i minst seks timer for å stivne.
    • Enkel
    • 20 min
  3. Pasta bolognese med vegetardeig

    Pasta bolognese med vegetardeig

    En klassisk pastarett som hele familien digger, selv uten kjøtt. Kjøttet bytter du enkelt ut med VGTR deig.
    • Enkel
    • 40 min
  4. Ribollita

    Ribollita

    Det finnes utallige varianter av denne gode suppen fra Toscana. Ribollita betyr «å varme opp på nytt», da man ofte bruker rester fra minestronesuppe som base.
    • Enkel
    • 30 min
  5. Minestrone

    Minestrone

    Minestronesuppe er en klassisk grønnsakssuppe fra Italia med kraft, tomat og pasta. Dette er originalt en restesuppe og en god måte å få brukt grønnsaker man har liggende.
    • Enkel
    • 30 min
  6. Pasta med bacon og kremost

    Pasta med bacon og kremost

    Pancetta er en italiensk spesialitet av urøkt bacon som er tørket med krydder, salt og pepper. Denne pastaretten er både frisk, smaksrik og enkel å tilberede.
    • Enkel
    • 15 min
  7. Pasta arrabiata (Sinna pasta)

    Pasta arrabiata (Sinna pasta)

    Arrabiata betyr sint på italiensk, og denne sterke vegetariske pastaretten inneholder en «hissig» tomatsaus med mye chili.
    • Enkel
    • 30 min
  8. Pasta Alfredo

    Pasta Alfredo

    Oppskrift med pasta, fløte, ost og pepper. Enkelt og fantastisk godt. Serveres like gjerne på en hverdag som på en søndag.
    • Enkel
    • 20 min
  9. Pasta carbonara med Cottage Cheese

    Pasta carbonara med Cottage Cheese

    Pasta Carbonara med Cottage Cheese og sprøstekt bacon, er en nydelig vri på en kjent klassiker.
    • Enkel
    • 20 min
  10. Gul risotto med laks

    Gul risotto med laks

    Deilig risotto med smak av safran, grønne grønnsaker og herlig laks gir ikke bare en fargerik tallerken. Det er også en fiskemiddag som virkelig smaker godt. Unn deg gjerne en skje urtesaus med økologisk lettrømme på toppen.
    • Enkel
    • 30 min
  11. Superkjapp pizza blanca

    Superkjapp pizza bianca

    Italiensk pizza kan være kjappere å lage fra bunnen av enn frossenpizza. Her får du trikset som gjør det mulig å oppnå ekte steinovnspizza hjemme. Alt du trenger er en stekepanne som tåler å stå i stekeovnen.
    • Enkel
    • 15 min
  12. Kylling i tomatsaus med pasta

    Kylling i tomatsaus med pasta

    En italiensk klassiker som er perfekt til helgekosen. Kylling kokes i tomatsaus til mør og saftig, og nytes med pasta og revet ost.
    • Enkel
    • 45 min