Viser 44 oppskrifter
  1. Kylling curry

    Kylling curry

    Kylling og karri er en smakfull kombinasjon. Her er en variant av den velkjente indiske kyllingretten.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Tikka Masala

    Tikka Masala

    En herlig oppskrift på en rett som tar deg rett til India. Smekkfull av gode smaker som ingefær, hvitløk og koriander.
    • Enkel
    • 35 min
  3. Indisk lammegryte

    Indisk lammegryte

    En smakfull kremet gryterett med lam fra India. Herlige eksotiske krydder sammen med godt norsk lam.
    • Enkel
    • 90 min
  4. Butter chicken

    Butter chicken

    Vi nordmenn elsker indisk mat og her får du oppskriften på en klassiker. Husk at kjøttet bør få marinere seg i 4 timer eller over natten.
    • Enkel
    • 55 min
  5. Rask kylling tikka masala

    Rask kylling tikka masala

    En god og rask oppskrift på en kylling tikka masala. Dette er en rett med små smakseksplosjoner som sender tankene til India.
    • Enkel
    • 30 min
  6. Nihari av lam

    Nihari av lam

    Nihari omtales ofte som Pakistans nasjonalrett, og er en tradisjonell frokoststuing av langtidskokt kjøtt, vanligvis lam, sammen med beinmarg. Med oppskrift på hjemmelaget Garam Masala blir det ekstra godt.
    • Enkel
    • 210 min
  7. Tandoorikrydret steinbit med puré av søtpotet

    Tandoorikrydret steinbit med søtpotetpuré

    En eksotisk fiskerett med spennende smaker. Yoghurtmarinert steinbitt med sprø grønnsaker og fløyelsmyk søtpotet-puré er middag som faller i smak hos både store og små. Husk å sette av 1 time til marinering.
    • Enkel
    • 45 min
  8. Gulab jamun

    Gulab jamun

    Gulab jamun er en klassisk, pakistansk dessert. Retten består av friterte melkeboller med aromatisk sukkersirup. Spises typisk på feiringer som bryllup, bursdager og festivaler.
    • Enkel
    • 45 min
  9. Indisk kylling

    Indisk kylling

    Oppskrift på indisk kylling til middag, med løk, paprika, ananas og tikka masala. Eksotisk hverdagsmat!
    • Enkel
    • 15 min
  10. Indiske kjøttboller

    Indiske kjøttboller

    Denne nydelige indiske middagsretten er full av krydder. Karri og løk gir den en karakteristisk smak.
    • Enkel
    • 30 min
  11. Ras malai

    Ras malai

    Ras malai, også kalt Rosh malai, er en dessert som er mye brukt i Pakistan, India og Bangladesh. Desserten består av osteboller i en aromatisk melkesaus. Smaken kan beskrives som en fyldig ostekake uten bunn.
    • Enkel
    • 40 min
  12. Eksotisk kylling med mango

    Eksotisk kylling med mango

    India er inspirasjonen for denne eksotiske oppskriften med kylling, mango, løk og chili.
    • Enkel
    • 30 min