Viser 66 oppskrifter

  1. Laks teriyaki

    Laks teriyaki

    Middels •30
    Laks og asiatiske smaker passer godt sammen. I denne oppskriften har vi penslet laksen med teriyakisaus.
    4/5
  2. Vårruller

    Vårruller

    Middels •60
    Sprø spring rolls passer utmerket som en del av dim sum-måltidet. Disse er fylt med kylling og grønnsaker. 
    4/5
  3. Steamed buns med hoisinkylling

    Steamed buns med hoisinkylling

    Middels •120
    Steamed buns eller dampede, myke brød er noe som ofte serveres som asiatisk gatemat, og er noe av det mest populære du kan spise for tiden. Her er de fylt med kylling, vendt i en søt og spicy saus.
    4/5
  4. Dumplings med sopp

    Gyoza med sopp

    Middels •50
    Asiatiske dumplings med et deilig sopp-fyll og sprø stekeskorpe, er et perfekt vegetarisk alternativ når du serverer dim sum. Disse lager du enkelt i panna hjemme.
    3/5
  5. Wonton-suppe

    Wonton-suppe

    Middels •50
    Wonton er som en kinesisk tortellini. Disse er fylt med svinekjøtt og reker, og kokt i kraft.
    4/5
  6. Char siu bao – dampede buns

    Char siu bao – dampede buns med bbq-kjøtt

    Middels •180
    Dampede melboller fylt med saftig kjøtt og fyldig saus er en klassisk dim sum-rett. Her har vi brukt ferdig pulled pork, men tradisjonelt lages fyllet av kinesisk grillet svineribbe (char siu).
    5/5
  7. Soup dumpling

    Soup dumpling

    Middels •120
    «Xian long bao», «Soup dumpling» eller «Suppe-melbolle» på norsk, er mye enklere å lage enn man tror. Bruk litt tid på kraften, så har du et godt utgangspunkt for dim sum-rettenes konge.
    5/5
  8. Dumplings med svinekjøtt

    Dumplings med svinekjøtt

    Middels •60
    Dumplings, dampede små smaksbomber pakket inn i tynn deig, er en viktig del av dim sum-måltidet, den kinesiske varianten av tapas. Disse er fylt med svinekjøtt, vårløk, ingefær og kinakål. 
    0/5
  9. Fiskegrateng med kokosmelk

    Fiskegrateng med kokosmelk

    Enkel •50
    Vi har gjort fiskegrateng mer spennende med vannkastanjer, bambusskudd, kokosmelk og hot paprikapasta.
    5/5
  10. Kremet grønn karrisuppe

    Kremet grønn karrisuppe

    Enkel •20
    Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.
    4/5
  11. Kimchi-burger

    Kimchi-burger

    Enkel •25
    Få ting slår en saftig osteburger! Denne koreanske varianten er toppet med kimchi (koreanske fermenterte grønnsaker) og chili-aioli.
    4/5
  12. Pannekakewraps med thaibiff

    Pannekakewraps med thaibiff

    Enkel •40
    En asiatisk vri på den klassiske pannekaken. Pannekakene er fylt med saftig biffkjøtt og kremost.
    3/5