Viser 37 oppskrifter
  1. Kimchi-burger

    Kimchi-burger

    Få ting slår en saftig osteburger! Denne koreanske varianten er toppet med kimchi (koreanske fermenterte grønnsaker) og chili-aioli.
    • Enkel
    • 25 min
  2. Bønne- og chorizo wrap

    Bønne- og chorizo wrap

    Tortillalefser med svarte bønner, chorizo og jalapeños. Perfekt til fredags- eller lørdagskosen. Et godt alternativ til taco.
    • Enkel
    • 10 min
  3. Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost pepper chilisaus med mango

    Ghost chili (bhut jolokia) er veldig sterk, men med mango og ananas får den sødme og balanse. Hjemmelaget hot sauce passer særlig godt til surf & turf, tex mex, taco og pizza. Oppskriften gir ca. 1 liter saus.
    • Enkel
    • 45 min
  4. Chili- og hvitløksaus

    Chili- og hvitløksaus

    Den uimotståelige blandingen av varm chili og skarp hvitløk er perfekt til alt fra kjeks med ost til kylling og supper. Det er også overraskende godt til ferske reker på loff med majones. Denne oppskriften gir ca. 1 liter chilisaus.
    • Enkel
    • 60 min
  5. Varm Azteker-sjokolade

    Spicy varm sjokolade

    Smaksrik sjokoladedrikk full av deilig krydder. Chili, kanel og ingefær gjør den hot og spicy.
    • Enkel
    • 15 min
  6. Verdens sterkeste chilisaus

    Verdens sterkeste chilisaus

    Hjemmelaget superhot chilisaus med Carolina Reaper. Denne sausen ber ikke om unnskyldning, den er rett og slett verdens sterkeste. En liten dråpe er nok for de fleste! Sausen er litt tabasco-aktig på smak, prøv den på egg stekt i godt med smør, til taco eller til grillet kjøtt. Denne oppskriften gir ca. 5 dl saus.
    • Enkel
    • 40 min
  7. Paprikasuppe med krutonger

    Paprikasuppe med krutonger

    Nydelig oppskrift på hverdagssuppe, som smaker like godt varm som kald. Tilsett stekte kyllingbiter, scampi eller fisk dersom du ønsker å gjøre suppen litt mektigere. Og som du vet, er jo paprika proppfull av C-vitamin.
    • Enkel
    • 30 min
  8. Hotte koteletter

    Hotte koteletter

    Svinekoteletter er rask og billig hverdagsmat. Her er en oppskrift på en enkel middag med mye smak.
    • Enkel
    • 30 min
  9. Karlas arrabbiata

    Karlas arrabbiata

    En god arrabbiata-saus er ikke vanskelig å lage fra bunnen av, men den blir bare bedre om du gir den litt ekstra tid.
    • Enkel
    • 90 min
  10. Chili- og limeglasert laks med ris

    Chili- og limeglasert laks med ris

    Ovnsbakt laks er god hverdagsmat, og her glaseres den med søt chilisaus og lime. Varmebehandlet kinakål serveres til. Litt varme og soyasaus gir den velkjente grønnsaken en enda bedre smak.
    • Enkel
    • 15 min
  11. Koreanske kjøttboller med dippsaus

    Koreanske kjøttboller med dippsaus

    En litt hot vri på hjemmelagde kjøttboller, men med en deilig søt glace utenpå.
    • Enkel
    • 40 min
    • 20 min
  12. Spicy hot chilisennep

    Spicy hot chilisennep

    Chili fremhever varmen i sennepsfrøene, slik at den blir sterk på en annen måte en Dijon-sennepen. Hjemmelaget chilisennep er deilig til glasering av skinken, eller perfekt på ostesmørbrødet. Denne oppskriften gir ca. 5 dl hot sennep. Husk å sette av minimum 12 timer til bløtlegging av sennepsfrø.
    • Enkel
    • 30 min