Viser 109 oppskrifter
  1. Ceviche med søtpotetmos og grillet mais

    Ceviche med søtpotetmos og grillet mais

    Det søramerikanske kjøkkenet har tatt verden med storm og en av de mest populære rettene er ceviche, «sitruskokt» fisk. Her er den friske fisken servert med klassisk søtpotetmos og grillet mais.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Sesampanert steinbitfilet med ratatouille

    Sesampanert steinbitfilet med ratatouille

    Dette er en oppskrift på ratatouille med en nydelig sesampanert steinbitfilet. I ratatouille kan du bruke det meste av grønnsaker.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Bakte rotgrønnsaker med avokado og fetaost

    Bakte rotgrønnsaker med avokado og fetaost

    En fortryllende god og lettvint vegetarrett som også egner seg som tilbehør til både fisk- og kjøttretter.
    • Enkel
    • 30 min
    • 25 min
  4. Tunfisksalat med cottage cheese

    Tunfisksalat med laks og cottage cheese

    En stor lunsj eller lett middag; med fisk, cottage cheese og friske grønnsaker får du i deg det kroppen trenger.
    • Enkel
    • 15 min
  5. Purre- og spinatomelett med grillet kylling

    Purre- og spinatomelett med grillet kylling

    Omelett er rask hverdagsmat, og denne varianten er full av godsaker. Her blir du glad og mett i en fei.
    • Enkel
    • 20 min
  6. Lun laksesalat

    Lun laksesalat

    Lun salat med laks, poteter og frisk asparges er en vinner enten om du serverer den til gjester eller på en helt vanlig hverdag.
    • Enkel
    • 20 min
  7. Gulrot-falafel med rødbetesalat

    Gulrot-falafel med rødbetsalat

    Her er det masse smak, så hvem trenger vel kjøtt? Disse saftige falaflene serveres med en frisk rødbetesalat og ostekrem. Perfekt til meet free monday!
    • Enkel
    • 70 min
  8. Karbonader av rotgrønnsaker

    Karbonader av rotgrønnsaker

    Oppskrift på vegetarkarbonader med smak av sennep og persille. Prøv en kjøttfri middag!
    • Middels
    • 30 min
  9. Rotgrønnsaksform med byggryn

    Rotgrønnsaksform med byggryn

    En mettende og fargerik vegetarrett som setter fokus på sesongens flotteste grønnsaker.
    • Enkel
    • 40 min
    • 30 min
  10. Ris og reker kreol

    Ris og reker kreol

    Kreolsk kjøkken er en mattradisjon fra New Orleans-området. Her er en smakfull rett med krydrede reker, ris og grønnsaker.
    • Middels
    • 40 min
  11. Fisk med kremet spinat

    Fisk med kremet spinat

    Fisk i god saus med linser er rask og god hverdagsmat. Bruk torsk, sei eller annen hvit fisk og lag en herlig spianatsaus av crème fraîche, fersk babyspinat, sitron og andre godsaker. Fisk er sunt og denne vil nok falle i smak hos både liten og stor!
    • Enkel
    • 20 min
  12. Kyllingburrito

    Kyllingburrito

    Burrito er en meksikansk rett med myke tortillalefser. Lag den gjerne med kjøttsaus, bønner, ris, guacamole, revet ost og rømme. I denne oppskriften har vi brukt kyllingkjøtt, men du kan også variere med andre typer kjøtt, som biff av okse eller svin indrefilet.
    • Enkel
    • 30 min