Viser 76 oppskrifter

  1. Tiurbryst med viltsaus

    Tiurbryst med viltsaus

    Enkel •50
    Storfugl er ekstra stas og de store tiurbrystene er fantastisk saftige når de tilberedes riktig. Her er også viltsausen med på å løfte frem den gode viltsmaken.
    4/5
  2. Grillet ostesmørbrød med coq au vin

    Grillet ostesmørbrød med coq au vin

    Enkel •50
    En sandwich kan være litt grisete, men fylt med ekte fransk matglede og italiensk ost er det verdt det!
    0/5
  3. Sprøstekt Vaktel og ravioli med blåmuggost og aprikos

    Sprøstekt vaktel og ravioli med blåmuggost og aprikos

    Utfordrende •60
    Å lage sin egen pasta høres kanskje vanskelig ut, men det er lekende lett og ikke minst gøy. Denne varianten er garantert en smakskombinasjon som kommer til å gi dine gjester en opplevelse de vil huske.
    4/5
  4. Sylta laks med pepperrotkrem

    Sylta laks med pepperrotkrem

    Enkel •60
    En klassiker som i forbindelse med jubileumsmenyen for 1814 har fått en ny renessanse på matbordet. Herlig syltet laks med smakfull pepperrotkrem. Passer som en nydelig forrett eller som smårett.
    4/5
  5. Helstekt indrefilet av svin med karamelliserte poteter

    Helstekt indrefilet av svin med karamelliserte poteter

    Enkel •60
    Saftig svinekjøtt med søte poteter og frisk syltet ananas-salsa er en flott match. Server dandert på tallerken som en del av en større middag eller server på fat til søndagsmiddagen. Husk at ananas-salsaen skal stå kaldt over natten.
    4/5
  6. Ingefærglasert reinsdyrfilet

    Ingefærglasert reinsdyrfilet

    Middels •60
    Denne ingefærglaserte fileten smelter i munnen og smaker himmelsk sammen med puré av jordskokk, potet og eple.
    4/5
  7. «Smørbiff» av kalv med potetkrem og bakte rotgrønnsaker

    «Smørbiff» av kalv med potetkrem og bakte rotgrønnsaker

    Enkel •60
    Ingress: En perfekt stekt kalvebiff med fyldig potetkrem og rotgrønnsaker er gjestemiddagen du garantert overrasker med. Saken er biff om du følger denne oppskriften.
    4/5
  8. Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Soyamarinert og lettgrillet SALMA

    Middels •60
    Nydelig lakserett med avokadokrem og korianderyoghurt. Passer perfekt å servere når du skal lage noe ekstra godt, for eksempel til 17. mai eller andre festligheter i løpet av våren og sommeren.
    4/5
  9. Dronning Maud fromasj (Haugesunddessert)

    Dronning Maud fromasj (Haugesunddessert)

    Middels •60
    Kjært barn har mange navn. Denne festdesserten ble kreert til Dronning Maud og Kong Haakons besøk i Haugesund på deres kroningsferd i 1906. Derfor kalles den også av mange for Haugesundsdessert.
    4/5
  10. Reinsdyrbiff med soppstuing

    Reinsdyrbiff med soppstuing

    Enkel •60
    Reinsdyrbiff med soppstuing og jordskokk-rosetter er lekker selskapsmat av reinsdyr med fyldig soppstuing og små porsjoner med ovnsbakt jordskokk.
    4/5
  11. Marinerte multer

    Marinerte multer

    Enkel •70
    Multebær marinert i whiskey, servert med pisket krem ved siden av. Nydelig! Krumkaker smaker også godt til.
    4/5
  12. Gyllen torsk på

    Gyllen torsk på

    Middels •75
    Vakker og smakfull torsk servert med en herlig og skummende saus. Perfekt for de litt finere middagene, men også en god måte å unne seg litt ekstra til søndagsmiddagen.
    4/5