Viser 76 oppskrifter

  1. Andeconfit med potetmos og rødkålsalat

    Andeconfit med potetmos og rødkålsalat

    Enkel •120
    And er festmat og det å konfitere, koke i fett, er en spennende måte å tilberede denne delikatessen på. Husk at andelårene skal stå kaldt i 6 - 8 timer, gjerne over natten, med salt.
    3/5
  2. Råmarinert laks med urteolje og rømmekrem med pepperrot

    Råmarinert laks med urteolje og rømmekrem med pepperrot

    Enkel •30
    En perfekt forrett lages enkelt med ferske kamskjell og rå laks som marineres i sitron. Rømmedressingen smakes til med pepperrot og er balanserer retten perfekt, noe gjestene garantert vil elske.
    4/5
  3. Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Enkel •25
    Uslåelige kombinasjonen av portvin, sjokolade og kremfløte ble til allerede i 1906. Det var året da Kong Haakon og hans dronning var på signingsferd i Norge. I Haugesund ventet en nykomponert dessert på kongeparet - og slik fikk altså denne herlige fromasjen sitt navn.
    4/5
  4. Crudo med laks og avokado

    Crudo med laks og avokado

    Enkel •15
    Crudo betyr rå på italiensk, og er den italienske måten å servere for eksempel rå fisk på. Her serveres den raske retten med gode smaker av olivenolje, ruccola, kapers og sitron.
    4/5
  5. Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Rømmeis med marengs og lemoncurd

    Enkel •180
    Hjemmelaget is servert med sitronkrem på individuelle små pavlova. Bedre dessert må du lete lenge etter. Husk at isen må stå i fryseren i minst 6 timer.
    4/5
  6. Jerk kylling

    Jerk kylling

    Enkel •30
    Her er yndlingshelgeoppskriften til Norges beste kokk Christopher W. Davidsen. Spicy marinert kylling med tzatziki. Husk at kjøttet skal marinere i minimum 6 timer.
    4/5
  7. Avokadosuppe

    Avokadosuppe

    Enkel •15
    Oppskrift på en sommerlig suppe av avokado, som kan nytes som en lunsj eller lett middag.
    4/5
  8. Marinerte multer

    Marinerte multer

    Enkel •70
    Multebær marinert i whiskey, servert med pisket krem ved siden av. Nydelig! Krumkaker smaker også godt til.
    4/5
  9. Jordskokksuppe med kamskjell

    Jordskokksuppe med kamskjell

    Enkel •40
    Jordskokksuppe er en god forrett i seg selv, men med stekte kamskjell blir det raskt en rett for et gourmetmåltid.
    4/5
  10. Champagne-mousse med søte bær

    Champagne-mousse med søte bær

    Enkel •30
    En staslig dessert servert i høye glass med friske bær. Toppet med dine favorittbær er dette perfekt avslutning på et bedre måltid! Husk at moussen trenger å stå kaldt en times tid.
    4/5
  11. Gul risotto med laks

    Gul risotto med laks

    Enkel •30
    Deilig risotto med smak av safran, grønne grønnsaker og herlig laks gir ikke bare en fargerik tallerken. Det er også en fiskemiddag som virkelig smaker godt. Unn deg gjerne en skje urtesaus med økologisk lettrømme på toppen.
    4/5
  12. Ajo Bianco med Coppa skinke

    Ajo Bianco med Coppa skinke

    Enkel •30
    Spansk delikatesse og en hvit utgave av den kanskje mer kjente Gazpacho-suppen. Du kan servere den som en liten forrett eller til lunsj.
    5/5