Enchiladas med kylling
Enkel
40min
Enchiladas med kylling – supergod mat som passer for hele familien! Bruk cheddar som her og øk smaksopplevelsen av deilig smeltet ost.
4.1
(32)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
150 g
400 g
kyllingfilet eller kylling lårfilet
1 stk
rød paprika
1 stk
gul paprika
1 stk
rødløk
2 ss
1 pakke
tacokrydder
4 stk
store tortillalefse
Topping
1 potte
frisk koriander
2 stilk
vårløk
1 stk
avokado
1 stk
rød chili
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 200 °C. Skjær kylling, paprika og løk i strimler. Varm en panne med smør og stek alt sammen med taco- eller enchiladas-krydder.
- 2
Fyll hver tortilla med kyllingblandingen og rull den forsiktig sammen.
- 3
Legg tortillaene i en ildfast form og topp med revet cheddar. Stek i ovnen i ca. 10 min til osten smelter. Topp med finhakket vårløk, rød chili, koriander og avokado i skiver ved servering.
Trykk for å vurdere oppskriften
