Sitrussalat med hurtigsyltet gulrot
dessert frukt og bær

Sitrussalat med hurtigsyltet gulrot

0
4
Enkel•20 min
Gulrot hurtigsyltet i appelsinjuice, honning og ingefær gir denne oppskriften på sitrussalat det lille ekstra kicket. Desserten blir fullkommen med en god porsjon deilig vaniljesaus.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 dl
    Sunniva® Original Appelsinjuice
  • 3 ss
    honning
  • 1 ss
    finrevet frisk ingefær
  • 2 stk
    gulrøtter
  • 1 stk
    rød grapefrukt
  • 2 stk
    appelsiner
  • 2 stk
    blodappelsiner
  • 2 stk
    klementiner
  • ½ potte
    fersk basilikum
  • 1 pakke
    Piano® Vaniljesaus eller Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok opp appelsinjuice, honning og finrevet ingefær. Sett til side og avkjøl noe. Skjær gulrot i tynne, lange strimler, gjerne med en mandolin eller grønnsaksskreller, og vend med den lunkne juicen. Avkjøl.

  2. 2

    Skjær skallet av rød grapefrukt, appelsin, blodappelsin og klementin. Pass på at du får med minst mulig av det bitre, hvite skallet, men mest mulig av fruktkjøttet. Del sitrusfruktene i tynne skiver.

  3. 3

    Fordel sitrusskivene utover et serveringsfat og topp med avrente gulrotstrimler, frisk basilikumblader og vaniljesaus.

    Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker

    Tips

    Har du testet Piano® Vaniljesaus UTEN tilsatt sukker? Perfekt hvis du ønsker en frisk dessert uten tilsatt sukker og med mindre fett.

Tips

Alle typer hakkede nøtter er også veldig godt til gulrot og sitrus, bare dryss over ved servering.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fargerike sommer-ruller med frukt og bær

    Fargerike sommer-ruller med frukt og bær

    Enkel •30
    Ferske vårruller fylt med søte frukter og bær er gøy å servere som dessert. Vi har brukt ananas, mango, klementiner og bær i våre, men bruk det du liker best, og server med en deilig vaniljesaus til!
    4/5
  2. Grillet frukt med kaffe og vaniljesaus

    Grillet frukt med kaffe og vaniljesaus

    Enkel •20
    Ingen har sagt at en fruktsalat må serveres kald, og denne kombinasjonen av grillede plommer med et dryss kaffe er overraskende godt. En rask og deilig dessert du bare må prøve!
    4/5
  3. Regnbue-fruktsalat i glass

    Regnbue-fruktsalat i glass

    Enkel •20
    En herlig fargefest av en dessert. Røde og blå bær, sitrus, ananas, kiwi og druer dandert i regnbuelag. Toppet med digg vaniljesaus.
    4/5