Oppskrift på Sjampinjongpasta

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Sjampinjongpasta

Rask, spennende og veldig god vegetar pastarett. Gode smaker fra soyasaus, mangochutney og løk i skjønn forening med sopp og crème fraîche.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

Slik gjør du

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken, og la den renne godt av.

  2. Rens soppen og skjær i biter. Del paprika i biter og stek i smør sammen med løk og sopp.

    Du kan gjerne bruke annen type sopp i stedet for sjampinjong. Kanskje du har plukket selv?

  3. Tilsett mango chutney og soyasaus. Bland med Crème Fraîche og smak sausen godt til med salt og nykvernet pepper. Bland inn den kokte pastaen.

  4. Server pastaretten nylaget, med sherrytomater (delt i to) på toppen.

    Godt brød og eventuelt en grønn salat smaker godt til.

Lignende oppskrifter