Oppskrift på tapenade, foto:

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Tapenade

Tapenade er en smaksrik puré av smaker som oliven, ansjos, kapers og olivenolje. Dette franske tilbehøret må du smake!

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Oppbevar tapenade i en lufttett boks i kjøleskapet og den holder seg i ca. 2 uker.

Slik gjør du

  1. Ta steinene ut av olivenene. Finhakk oliven, hvitløk, ansjos og kapers og bland med olivenolje, salt og pepper.

  2. Kjør blandingen jevn med en stavmikser, blender eller foodprocessor. Sett kjølig.

    Serveres på brødskiva eller kjeks, i salaten, eller smurt på fisk eller i gratenger.