Oppskrift på Cupcakes med hvit sjokoladetopping

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Cupcakes med hvit sjokoladetopping

Oppskrift på nydelige cupcakes (muffins) med mørk sjokolade inni og fristende hvit sjokoladekrem på toppen. Disse vil garantert glede selv den mest kresne cup cake-entusiast. Jordbæret utgjør prikken over i'en.

  • Vanskelig:

    Middels
  • Tid:

TIPS!: Gøyale cupcakes og muffins skal være overdådige - med masse glasur eller krem og fargerik pynt. Her er det bare å pøse på!

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 175 °C.

  2. Grovhakk den mørke sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk.

  3. Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis.

  4. Bland mel, bakepulver, kakaopulver og salt. Bland sjokolade- og melblandingen i eggedosisen.

  5. Sett muffinsformene på en muffinsplate slik at de ikke renner utover. Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl muffinsen før du har på toppingen.

  6. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad og rør i kremosten. Rør til det blir smidig. Fordel det over muffinsen som den er eller rør inn ulike farger i toppingen og pynt.

    Den hvite sjokoladen kan byttes ut med mørk- eller melkesjokolade om ønskelig.