Oppskrift på Gulrotsuppe med lime, foto:

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Gulrotsuppe med lime

Få ting kan løfte en suppe som TINE Matfløte. Bare prøv denne helt nydelige gulrotsuppen med eksotisk og herlig smak av både fersk ingefær, lime og koriander.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Ønsker du kjøtt til suppen? Renskåret strimler av svinekjøtt smaker godt sammen med gulrotsuppe.

Slik gjør du

  1. Skrell og skjær gulrøtter, sjalottløk og hvitløk i biter. Finhakk chillien og riv ingefær. Smelt smør i en stor kjele og ha alt i. Surr til løken er blank, ca 5 minutter.

  2. Tilsett buljong og la det koke under lokk til gulrøttene er møre.

  3. Kjør suppen glatt med en stavmikser eller bruk en kjøkkenmaskin.

  4. Tilsett fløte og smak til med limesaft, salt og pepper. Dryss over koriander rett før servering.

Lignende oppskrifter