Laster
Laster
2005 nr 18

Hot kyllingsuppe

Hot kyllingsuppe

Dette er en oppskrift på en helt fantastisk god, men likevel enkel og lettlagd indiskinspirert kyllingsuppe laget fra bunnen. Hot kyllingsuppe er super å servere året rundt og uavhengig om dere er få eller mange rundt bordet. Dette er en av TINEs aller mest populære oppskrifter, som vi trygt kan anbefale deg å prøve!

 
Antall porsjoner: 4 porsjoner-+
Tidsforbruk: 25 min25 minTidsbruk
Vanskelighetsgrad: EnkelEnkelVanskelighetsgrad

Ingredienser

Ingredienser
  • Hjemmelaget kyllingsuppe

    2  kyllingfileter
  • 1  eple
  • 1  løk
  • 2 ss TINE Ekte Smør
  • 1 ss karri
  • 800 g hakket hermetiske tomater
  • 1 dl vann
  • 3 dl TINE Lett Matfløte eller TINE Matfløte
  • 2  grønnsakbuljongterninger
  • 1 ts sukker
  • Kald ostekrem (kan sløyfes)

    125 g Snøfrisk Naturell (evt. med dill)
  • 3 ss TINE Lettrømme
  • Dryss

    4 ss hakkede krydderurter (persille eller koriander)

Tips

#1: Denne suppen egner seg godt å fryse ned. Lag dobbel porsjon og dermed har du en ferdig middag lett tilgjenglig i fryseren. 
Frossen suppe varmer du opp over middels varme i en gryte.

#2: Hvis du har rester av suppen, er den kjempegod å servere dagen etter også - gjerne med litt pasta ved siden av.

#3: Ønsker du en sterkere smak, bytt ut mengden karri med karripasta.

Slik gjør du

Slik gjør du
  • 1
    Del kyllingfilet i biter. Skrell og del eple i mindre biter og finhakk løk. Smelt smør med karri i en kjele.
     
  • 2
    Brun kyllingbiter raskt og sett til side. Fres eple og løk i smøret og tilsett vann, tomater, buljong, matfløte og sukker. Kok opp og la det småkoke i 5 - 10 minutter. Smak til suppen med salt og pepper.
     
  • Ostekrem

    3
    Bland Snøfrisk og lettrømme til en jevn krem.
     
  • Ved servering

    4
    Server suppen i skåler, toppet med ostekrem, stekt kylling og et dryss med friske urter.
     
Kommenter denne oppskriften

Kommentarer fra andre

Din vurdering

Gi oss din vurdering av denne oppskriften.

Oppskriften har 0 stemmer.

 
 
 
Laster
Laster