Ingredienser
Ingredienser
-
Amerikanske pannekaker
50 g TINE Ekte Meierismør - 2½ dl TineMelk Hel eller Lett
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ss sukker
- ½ ts salt
Tips
#1: Hvis du ønsker å lage en sunnere variant av disse "American pancakes" kan du erstatte halvparten av hvetemelet med grov, sammalt hvete.
#2: En typisk amerikansk frokost består gjerne av egg, bacon, stekte poteter, ristet brød eller et bakverk som muffins eller bagel, pannekaker og sirup, kaffe og nypresset fruktjuice.
Produkter i oppskriften
Slik gjør du
Slik gjør du
-
1Den første du må gjøre når du skal lage amerikanske pannekaker er å smelte smøret og deretter helle i melken. Så visper du i eggene.
-
2Bland hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Hell i væsken mens du rører jevnt og trutt.
-
3La pannekakerøren stå og svelle i ca 15 minutter. Dette er viktig for at røren skal få rett konsistens.
-
4Stek pannekaker, ca. 15 cm i diameter (dvs ca 1,5 - 2 ss per pannekake). Etter at røren har svellet opp og blitt litt ”boblete” kan du vende dem med en stekespade.
-
5Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre på et fat eller tallerken. Det smaker godt med lønnesirup eller nyrørt syltetøy til. Eller en mer hjemlig variant; ha på noen skiver med brunost.
[ 
Kommentarer fra andre