Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Eggelikør

Det er gøy å kunne servere hjemmelaget eggelikør eller gi det bort i gave. Eggelikør kan drikkes som den er, eller serveres over iskrem. Denne oppskriften gir ca. 1 liter god likør.

  • Vanskelig:

    Middels
  • Tid:

TIPS!

Hell eggelikør eller mokkalikør på fine flasker og tegn en pen etikett, så har du en hyggelig gave å gi bort til venner og familie.

Slik gjør du

  1. Kok opp fløte og sukker på middels varme. Visp sammen eggeplomme og vaniljesukker i en egen bolle. Bland inn litt etter litt av den varme kaffefløten i eggeblandingen.

  2. Hell alt tilbake i kjelen og sett det forsiktig over varmen. Rør jevnlig til det tykner litt. Sil blandingen før den avkjøles. Ha i spriten når den er litt avkjølt.

  3. Fordel likøren i passende flasker. Likøren tykner når den står kald og flasken bør ristes før servering.