Verdens enkleste brokkolisuppe

Name: Verdens enkleste brokkolisuppe
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 stykk brokkoli; 5 dl vann; 1 ts salt; 4 ss Snøfrisk® Naturell; 4 ss valnøtter; 4 skive rundstykke; 4 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

3.8

Denne deilige suppa inneholder bare brokkoli, vann og salt! Likevel er den proppfull av viktige vitaminer og mineraler.

Verdens enkleste brokkolisuppe

Enkel

20min

3.8

Denne deilige suppa inneholder bare brokkoli, vann og salt! Likevel er den proppfull av viktige vitaminer og mineraler.

Ingredienser

porsjoner

Verdens enkleste brokkolisuppe

3 stk

brokkoli

5 dl

vann

1 ts

salt

4 ss

Snøfrisk® Naturell

4 ss

valnøtter

Til servering

4 skiver

rundstykke

4 ss

TINE® Meierismør

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Vask og rens brokkoli og skjær den i jevne buketter.
Ha brokkolien i en gryte med vann. Kok opp og la det småkoke til brokkolien er mør, 5–7 minutter.
Kjør suppa i en blender eller bruk en stavmikser til den er helt glatt, ca. 2 minutter. Smak til med salt.
Topp suppen med Snøfrisk og hakkede valnøtter.
Tips
Dryss gjerne over litt nykvernet pepper og god olivenolje ved servering.