Oppskrift på Verdens enkleste brokkolisuppe
3

Verdens enkleste brokkolisuppe

(16)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Denne deilige suppa inneholder bare brokkoli, vann og salt! Likevel er den proppfull av viktige vitaminer og mineraler.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

Verdens enkleste brokkolisuppe

3 stkbrokkoli
5 desilitervann
1 teskjesalt
4 spiseskjeSnøfrisk® Naturell
4 spiseskjevalnøtter

TIL SERVERING

4 skiverrundstykker
4 spiseskjeTINE Meierismør

Slik gjør du det

  1. Vask og rens brokkoli og skjær den i jevne buketter.
  2. Ha brokkolien i en gryte med vann. Kok opp og la det småkoke til brokkolien er mør, 5–7 minutter.
  3. Kjør suppa i en blender eller bruk en stavmikser til den er helt glatt, ca. 2 minutter. Smak til med salt.
  4. Topp suppen med Snøfrisk og hakkede valnøtter.

    Tips:

    Dryss gjerne over litt nykvernet pepper og god olivenolje ved servering.

Tips:

Brokkolisuppe er også godt med hardkokte egg og en spiseskje crème fraîche.

Kommentarer

Produkter i oppskriften