40 min
Enkel
3.7
Tapas med Østavind®
Enkel
30min
Server enkel tapas til mange. Østavind, skinke, pølse og knekkebrød toppes med marmelade, hjemmelaget eller kjøpt. Nam!
4.0
(6)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
1 stk
Østavind®
1 stk
spekepølse
1 pakke
spekeskinke
1 pakke
knekkebrød
1 glass
eplekompott
1 glass
oliven
1 pakke
friske bær
Eplekompott
4 stk
eple
2 ss
brunt sukker
2 ss
flytende honning
2 stk
stjerneanis
Fremgangsmåte
- 1
Skrell eple, fjern kjernen og del i biter. Kok opp med brunt sukker, honning, eplejuice og stjerneanis. La småkoke under omrøring til en tykk kompott, 20-25 minutter.
- 2
Fyll kompotten på glass og avkjøl helt. Kan oppbevares på glass i kjøleskapet.
Tips
Det finnes også mange gode marmelader til ost å få kjøpt i velassorterte matvarebutikker, så kjøp gjerne ferdig om du ikke har tid til å lage selv.
- 3
Del Østavind i staver og dander på fjøl eller fat med spekepølse, spekeskinke, oliven, bær og eventuelt urter.
- 4
Server eplekompott til. Kjøp ferdig eller lag selv om du har tid. Se egen oppskrift.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Tapas betyr å servere masse forskjellige små matretter som ost, spekemat, oliven og mer forseggjorte småretter. Selv om dette er en spansk klassiker, er det perfekt med norsk ost som utgangspunkt.
