
Enkel tomatsuppe til mange
-
Enkel
-
35 min
Tomatsuppe er en favoritt blant både barn og voksne. Denne suppen lager du raskt og enkelt fra bunnen av til mange!
Ingredienser
4 stk | løk |
4 ss | olivenolje |
2 glass | tomatpuré à 400 gram |
4 l | vann |
10 stk | buljongterninger , eventuelt buljongpulver |
8 bokser | hakkede hermetiske tomater |
2 bokser | TINE® Crème Fraîche Original |

Slik gjør du
-
-
Grovhakk løk og fres den myk i en stor kjele med olivenolje, ca. 5 minutter. Rør inn tomatpuré og fres videre i 1 minutt.
-
Hell i vann og kok opp. Smuldre buljongterningene i og rør inn hakkede tomater fra boks. Kok opp og la suppen småkoke i ca. 10 minutter. Smak til med litt sukker.
-
Kjør suppen glatt med stavmikser, ev. kjør den i en blender i flere omganger. Dette trinnet kan sløyfes om du ønsker en mer chunky suppe.
-
Kok opp suppen, sett til side og pisk inn crème fraîche. Rør til en glatt suppe og server.Tips
Server gjerne godt brød med smør til. Suppen kan serveres i papptallerkener med skje, eller i pappbeger slik at suppen kan drikkes.
-
Tips
Suppen kan fint lages dagen før og varmes opp før servering. Har du stor nok gryte kan du enkelt bare doble oppskriften og lage suppe til enda flere.