Ilchester-Cheddar 4796_Ilchester_Cheddar_PACKSHOT_NY

Ilchester Cheddar

Cheddar er sannsynligvis verdens mest spiste ost og kommer opprinnelig fra byen Cheddar i Somerset-regionen sørvest i England. Smaken er frisk og syrlig, og blir kraftigere jo lengre osten er lagret. Ilchester Cheddar er lagret i seks måneder. Den har den karakteristiske cheddarsmaken, men er fortsatt relativt mild.

  • Smak
    Smaksrik
  • Ostefamilie
    Faste oster
  • Melketype
    Ku

Tilbehør

spekeskinke-kjeks-urter-valnøtter
Spekemat, tomater, stekt sopp, bacon, løk. Godt surdeigsbrød eller rugkjeks.

Drikke

Hvitvin: Tørre, lette, fruktige og aromatiske, som tyske Rieslinger eller Sauvignon Blanc. Dessertvin: Tørr sherry som Manzanilla eller Fino. Most: VÅR Gravenstein og Stikkelsbær.
  • Ingredienser

    Pasteurisert melk, salt og mikrobiell løpe

  • Oppbevaring

    Kjølevare 0 °C - 4 °C.

  • Næringsinnhold per 100g

    Energi 1683 kJ (406 kcal),protein 25 g,karbohydrater 0 g,fett 34 g
    energi 1700 kJ (406 kcal)
    fett 34,4 g
    -hvorav mettede fettsyrer 21,7 g
    karbohydrat 0,1 g
    -hvorav sukkerarter 0 g
    protein 25 g
    salt 2 g
    Melk
  • Emballasje

    200 g, plastemballasje