Viser 76 oppskrifter

  1. Skrei med bacon, spinat og rotmos

    Skrei med bacon, spinat og rotmos

    Enkel •40
    Skrei er i sesong fra januar til april - en spesiell torsk med sitt faste, hvite fiskekjøtt er en fantastisk råvare, og med bacon, spinat og rotmos kommer den virkelige til sin rett.
    4/5
  2. Stekt kveite med hollandaisesaus

    Stekt kveite med hollandaisesaus

    Middels •20
    Kveite er en delikatesse og en riktig festfisk, for eksempel perfekt som julemiddag. Kjøttet er hvitt og fast og egner seg både til koking og steking. Her serverer vi saftige fileter med hjemmelaget hollandaisesaus og rosépepper.
    3/5
  3. Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Enkel •25
    Uslåelige kombinasjonen av portvin, sjokolade og kremfløte ble til allerede i 1906. Det var året da Kong Haakon og hans dronning var på signingsferd i Norge. I Haugesund ventet en nykomponert dessert på kongeparet - og slik fikk altså denne herlige fromasjen sitt navn.
    4/5
  4. Laktosefri tiramisu

    Tiramisu

    Enkel •25
    Den italienske klassikeren smaker perfekt på en hverdag.
    4/5
  5. Kokt kveite med hollandaisesaus

    Kokt kveite med hollandaisesaus

    Middels •30
    Kveite er festfisk som smaker godt med hjemmelaget hollandaisesaus, poteter og små selskapserter.
    4/5
  6. Urtestekt torsk med potetkrem

    Urtestekt torsk med potetkrem

    Middels •35
    Når torsken stekes med friske urter og serveres med denne nydelige potetkremen blir resultatet et gourmetmåltid med mye smak og lekkert utseende.
    4/5
  7. Tiurbryst med viltsaus

    Tiurbryst med viltsaus

    Enkel •50
    Storfugl er ekstra stas og de store tiurbrystene er fantastisk saftige når de tilberedes riktig. Her er også viltsausen med på å løfte frem den gode viltsmaken.
    4/5
  8. «Smørbiff» av kalv med potetkrem og bakte rotgrønnsaker

    «Smørbiff» av kalv med potetkrem og bakte rotgrønnsaker

    Enkel •60
    Ingress: En perfekt stekt kalvebiff med fyldig potetkrem og rotgrønnsaker er gjestemiddagen du garantert overrasker med. Saken er biff om du følger denne oppskriften.
    4/5

  9. Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter

    Enkel •45
    Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.
    5/5
  10. Reinsdyrbiff med soppstuing

    Reinsdyrbiff med soppstuing

    Enkel •60
    Reinsdyrbiff med soppstuing og jordskokk-rosetter er lekker selskapsmat av reinsdyr med fyldig soppstuing og små porsjoner med ovnsbakt jordskokk.
    4/5
  11. Coq au vin

    Coq au vin

    Middels •90
    Coq au vin er en fransk klassiker. Denne oppskriften er dog ikke med fransk hane, men med norsk kylling.
    4/5
  12. Hummer med sitronsmør

    Hummer med sitronsmør

    Enkel •20
    Hummer med en frisk smak av sitronsmør er den perfekte forretten når man skal invitere gjester til en middag de sent vil glemme
    4/5