Kikertsuppe med ostechips
middag suppe vegetar ost

Kikertsuppe med ostechips

0
13
Enkel•30 min
Suppe bør man spise mer av! Her er vår lettlagde kikertsuppe med ostechips.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 600 g
    hermetiske kikerter , silt av
  • 200 g
    hermetiske tomater , hakket
  • 1 l
    grønnsaksbuljong
  • 2 stk
    hvitløksfedd , finhakket
  • 2 stk
    laurbærblader
  • 1 stk
    liten kanelstang
  • 1 ts
    tørket timian , evt. 1 spiseskje hakket frisk timian
  • 1 dl
    TINE® Kremfløte
  • 100 g
    grønnkål , i tynne strimler
  • ¾ ts
    salt
  • ½ ts
    kvernet hvit pepper

Topping:

  • 2 stk
    epler , i små terninger
  • 3 ss
    sitronsaft

Ostechips:

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovn på 225 °C.

  2. 2

    Ha kikerter, tomat, grønnsaksbuljong, hvitløk, laurbærblad, kanelstang, timian og kremfløte i en stor kjele, og la det småkoke i ca. 10 minutter.

  3. 3

    Tilsett grønnkål, og la det småkoke videre til kålen er mør. Smak til med salt og pepper.

Topping:

  1. 4

    Skrell og del eple i små terninger, vend de i sitronsaft.

Ostechips:

  1. 5

    Legg ost i litt avlange hauger (pass på at du ikke legger for tykt lag) på et brett med bakepapir. Dryss over paprikapulver og nøtter.

    Tips

    Bruk gjerne andre varianter av revet ost.

  2. 6

    Stek osten midt i ovnen i ca. 5 minutter, til den er gyllen og sprø. Server ved siden av suppen sammen med epleterninger.

Tips

Server gjerne rundstykker/brød og smør til suppen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Brokkoli- og ostesuppe

    Brokkoli- og ostesuppe

    Enkel •25
    Deilig ostesuppe med spennende smak av blåmuggost og brokkoli.
    4/5
  2. Squashsuppe med ost

    Squashsuppe med ost

    Enkel •15
    Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!
    4/5
  3. Skogsoppsuppe med chèvre

    Skogsoppsuppe med chèvre

    Enkel •20
    Suppe laget fra grunnen av er fantastisk godt. Og når du i tillegg har plukket soppen selv, kan det nesten ikke bli bedre. Denne suppen er nydelig høstmat når mørket smyger seg inn på oss her oppe i n...
    4/5