Kylling i dillsaus
middag kylling

Kylling i dillsaus

2
15
Enkel•45 min
Kylling i dillsaus er nesten som en frikassé, med deilig lys saus smakt til med dill og sitron.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 stk
    kyllingfileter
  • 6 dl
    vann (ca)
  • 1 ½ ts
    salt

Dillsaus:

Grønnsaker

  • 4 stk
    gulrøtter
  • 1 stk
    brokkoli
  • 1 stk
    purre

Slik gjør du det

  1. 1

    Legg kylling i vann og kok opp. Fjerne skummet som kommer med en skje. Tilsett salt, og la kyllingfiletene trekke ved svak varme i ca. 20 minutter. Sil kraften.

  2. 2

    Smelt smør og mel i en kjele, og spe med den varme kraften til du får en fin og glatt saus. Smak til med salt, pepper og en skvett fløte, stironsaft og også gjerne skallet av 1/2 sitron, dersom du ønsker det.

grønnsaker:

  1. 3

    Vask og kutt gulrot, brokkoli og purreløk i biter. Kok først gulrot i lettsaltet vann en stund før du legger i brokkoli og purreløk. Kok til alt er knapt mørt.

Tips

Her kan du bytte ut kylling med annet type kjøtt, som f.eks. biter av svin eller lam.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Valnøttkylling med avokadosaus

    Valnøttkylling med avokadosaus

    Enkel •30
    Saftig og smakfull kyllingrett med sitronskall og valnøtter.
    5/5
  2. Kyllinggryte med rosépepper

    Kyllinggryte med rosépepper

    Enkel •25
    Rask og enkel kremet kyllinggryte med smak av rosépepper.
    4/5
  3. Kyllinggryte og couscous

    Kyllinggryte og couscous

    Enkel •30
    Oppskrift på en herlig og lettlaget gryterett med kylling og kikerter. Retten får en sin hotte smak fra sambal oelek.
    4/5