Fajitas med strimlet svinekjøtt
helgekos meksikansk middag kjøtt taco

Fajitas med strimlet svinekjøtt

4
77
Enkel•20 min
Det meksikanske kjøkkenet har mer å by på enn folkefavoritten taco. Her fylles tortillalefser eller wraps med stekt eller grillet svinekjøtt, løk og paprika.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    rød paprika i strimler
  • 1 stk
    gul paprika i strimler
  • 1 stk
    grønn paprika i strimler
  • 400 g
    strimlet svinekjøtt
  • 1 stk
    finhakket hvitløksfedd
  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 1 stk
    rødløk i tynne båter
  • 2 ss
    fajita kryddermiks

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Del paprika i to, fjern kjerne og frø og del i strimler.

  2. 2

    Fres strimlet svinekjøtt og finhakket hvitløk raskt i en stor panne med smør på høy varme, ca. 3 minutter. Tilsett strimlet paprika, løkbåter og kryddermiks og fres videre i 3 minutter.

  3. 3

    Del avokado i biter og fyll tortillalefser med avokado, kjøtt- og grønnsaksblanding, rømme og salsa.

    Tips

    Har du tid, er det ekstra godt å grille tortillalefsene raskt i en grillpanne før servering.

Tips

Gjør dette til et festmåltid ved å bytte ut stekt svinekjøtt med grillet oksefilet.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fajitasdipp

    Fajitasdipp

    Enkel •15
    Smaksrik og god dipp som passer perfekt til grønnsaker, chips og i tacolompa.
    4/5
  2. Kyllingfajitas med chevre

    Kyllingfajitas med chevre

    Enkel •15
    Velsmakende kyllingfajitas med smuldret chevre og valnøtter. Et godt alternativ til den etterhvert tradisjonelle «fredagstacoen».
    4/5
  3. Taco

    Taco

    Enkel •30
    Taco er for mange selve fredagskosen. Fyll tacoskjell eller tortillalefser med kjøttdeig, grønnsaker, ost, salsa-tacosaus og rømme.
    4/5