Asiatiske svinekjøttkaker
asiatisk middag kjøtt

Asiatiske svinekjøttkaker

0
56
Enkel•30 min
Svinekjøttets allsidighet gjør det til en velbrukt ingrediens i matretter over hele verden. Dette er en spennende oppskrift på middag for hele familien.

Ingredienser

Antall porsjoner

Svinekjøttkaker:

  • 2 stk
    hvitløksfedd
  • 1 stk
    rød chili
  • 3 ss
    koriander
  • 3 stk
    vårløk
  • 1 stk
    revet skall av lime
  • 600 g
    svinekjøttdeig
  • 1 stk
    egg
  • 2 ss
    potetmel
  • ¼ ts
    salt
  • 1 ss
    TINE® Meierismør eller olje til steking

Nudler:

  • 250 g
    eggnudler

Wokgrønnsaker:

  • ½ stk
    paprika
  • ½ stk
    løk
  • 2 stk
    gulrøtter
  • 200 g
    sjampinjong
  • 100 g
    brokkoli
  • 4 ss
    teriyakisaus eller sweet chilisaus

Slik gjør du det

  1. 1

    Hakk hvitløk, chili, koriander og vårløk. Riv limeskallet.

  2. 2

    Ha svinekjøttdeig, egg, potetmel, hvitløk, chili, lime og koriander i en bolle, og krydre med salt. Kna sammen til en jevn farse. Vend i vårløk.

  3. 3

    Form farsen til kaker. Stek kakene på begge sider på middels varme til de er gjennomstekte.

Nudler:

  1. 4

    Kok nudlene som anvist på pakken.

    Tips

    Eggenudler kan byttes ut med ris eller pasta.

Wokgrønnsaker:

  1. 5

    Skjær paprika, løk, gulrot, sjampinjong og brokkoli i like store biter. Wok grønnsakene. Ha i teriyakisaus eller sweet chilisaus.

Tips

Farsen smaker også godt i suppe. Lag små kjøttboller og kok dem i en god buljong sammen med friske grønnsaker.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Asiatiske laksekaker

    Asiatiske laksekaker

    Enkel •40
    To verdensdeler på én tallerken! Tradisjonsrik norsk laks kombinert med asiatisk wok blir en nydelig middagsrett.
    4/5
  2. Rekesuppe med smak av Asia

    Rekesuppe med smak av Asia

    Enkel •30
    Reker kan man nyte året rundt, og dette er en oppskrift på en nydelig suppe med smak av chili, koriander og ingefær.
    4/5
  3. Asiatisk seiwok

    Asiatisk seiwok

    Enkel •20
    Rask fiskewok som gir deg fisk til middag med en helt ny vri i en hektisk hverdag.
    4/5