Bruchetta med ricotta og bær
forrett osteriet smårett

Bruschetta med ricotta og bær

0
2
Enkel•20 min
Bruschetta, eller ristet brød, med ricotta kan toppes med de bærene du har for hånd. De kan også toppes med frukt og nøtter, eller salte ting som spekeskinke, røkelaks eller bakte grønnsaker.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 8 skiver
    baguetter
  • 1 boks
    ricotta (250g)
  • 5 dl
    bær f.eks. rips, bringebær og blåbær
  • 4 ss
    flytende honning
  • 2 ss
    hakkede mynteblader

Slik gjør du det

  1. 1

    Grill eller rist brødskivene og legg på et fat. Smør med ricotta og topp med bær.

  2. 2

    Drypp flytende honning over og pynt med frisk mynte.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Toast med crème fraîche og laks

    Toast med crème fraîche og laks

    Enkel •15
    En hvit saus med creme fraiche på varme smørbrød, smaker himmelsk. Rask og enkel toast som passer fint som lunsj, eller som en enkel middag.
    4/5
  2. Bruschetta med Norvegia

    Bruschetta med Norvegia

    Enkel •15
    Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.
    4/5
  3. Bruschetta med cottage cheese

    Bruschetta med cottage cheese

    Enkel •10
    Bruschetta serveres gjerne som antipasti, forrett eller også som en smårett. Her har vi laget bruschetta med cottage cheese.
    4/5