Smash-kake
kake sjokolade sjokoladekake

Smash®-kake

68
553
Enkel•90 min
Salt og søtt er en fantastisk kombinasjon, og det blir ikke mer festlig enn i en kake med Smash®! Barnebursdag, voksenbursdag, eller bare lyst på kake? Dette er oppskrift på kake som passer til de fleste anledninger.

Ingredienser

Antall stykker

NØTTEBUNN

  • 8 dl
    nøtter
  • 100 g
    Smash®
  • 4 ss
    hvetemel
  • 2 ts
    bakepulver
  • 5 stk
    egg
  • ⅛ ts
    salt (en klype)
  • 4 dl
    melis
  • 2 ss
    TINE® Meierismør til smøring

Melkesjokoladekrem

Vaniljefyll

Topping

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 170 °C og legg bakepapir i bunnen på 2 springformer, ca. 26 cm i diameter. Smør formene godt med romtemperert smør.

  2. 2

    Kjør nøtter og Smash® fint i en kjøkkenmaskin med knivblad. Bland med mel og bakepulver.

  3. 3

    Pisk egg, salt og melis til en luftig røre. Vend inn nøtteblandingen og fordel i formene.

  4. 4

    Stek midt i ovnen i 40 minutter. Pass på så ikke toppen blir brent, dekk eventuelt med et stykke bakepapir. Sjekk med en stekepinne at kaken er ferdig. Avkjøl på rist.

    Tips

    Du kan sjekke om kaker er ferdig stekt ved å stikke en strikkepinne, grillspyd eller annen spiss gjenstand ned i midten av kaken. Om det fester seg fuktig deig på pinnen, må kaken steke lenger.

  5. 5

    Lag sjokoladekrem ved å smelte smør i en kjele på svak varme. Hakk sjokoladen og rør inn i smøret til smeltet. Ta kjelen av varmen og rør inn fløte. Smør sjokoladekremen på toppen av begge kakebunnene.

  6. 6

    Legg den ene bunne på et serveringsfat og fordel vaniljekremen oppå sjokoladekremen. Hakk Smash® og dryss over. Legg den andre bunnen oppå.

  7. 7

    Pisk fløte til krem og ha på toppen av kaken, oppå sjokoladekremen. Dryss over en pose Smash® og server med en gang.

Tips

Lag kaken i langpanne hvis du ikke har to like springformer. Steketiden øker om du bruker langpanne, så sjekk underveis. Del kaken i to etter steking slik at du får to lag.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kokosbollekake

    Kokosbollekake

    Enkel •30
    Sett en kjempestor kokosbolle på bordet og du har fest på et øyeblikk! Husk at kaken trenger minst 4 timer på å stivne.
    4/5
  2. Pavlova med Smash®

    Pavlova med Smash®

    Middels •160
    Søtt og salt er en klassisk kombinasjon – det skal godt gjøres å spise bare en Smash®! Sammen med herlig karamellsaus, friske blåbær og myk vaniljekrem har du en fulltreffer på festen, for barn i alle...
    4/5
  3. Bountykake

    Bountykake

    Enkel •90
    En kokoskake som minner om den populære kokossjokoladen. Deilig, mørk sjokolade og fyldig kokoskrem.
    4/5