Tilslørte bondepiker
høst jul tradisjonsmat dessert frukt og bær

Tilslørte bondepiker

51
518
Enkel•30 min
Klassisk gjenganger på dessertbordet er denne knasende gode desserten bestående av flere lag med eplemos, krem og kavring.

Ingredienser

Antall porsjoner

Eplemos

  • 7 stk
    epler , eller ferdig eplemos
  • 1 dl
    sukker
  • ½ dl
    vann

Brødmiks

Pynt

  • 4 stk
    sitronmelisseblader

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell epler, og kutt i biter. Ha eplebiter, sukker og vann i en kjele og kok til eplene er møre og begynner å bli mos. Avkjøl mosen.

Brødmiks

  1. 2

    Smelt smør i varm stekepanne. Bland sammen kavring/brødsmuler med sukker og kanel, og stek det gyllent og sprøtt, 3-5 minutter. Avkjøl.

    Tips

    Du kan fint bruke knuste søt kjeks eller pepperkaker i stedet for brødmiks.

Tilslørte bondepiker

  1. 3

    Pisk fløte og vaniljesukker til luftig krem. Anrett eplemos, krem og smuler lagvis i en dessertbolle eller porsjonsglass.

Tips

Du kan lage den litt mer utradisjonnele varianten "Søkkrike bypiker" ved å bytte ut brødsmulene med karamelliserte mandler/nøtter og kremfløten med pisket seterrømme med vaniljesukker. Utrolig godt det også!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tilslørte bondepiker med kremost og pære

    Tilslørte bondepiker med kremost og pære

    Middels •15
    En herlig variant av tilslørede bondepiker med både kremost, pære og cookies som gir den ellers så kjente og kjære desserten en annerledes vri. Garantert suksess rundt bordet!
    4/5
  2. Lette bondepiker

    Lette bondepiker

    Enkel •10
    Dette er en magrere variant av "Tilslørte bondepiker" hvor vi lagvis fyller porsjonsglassene med vaniljekesam, eplemos og knuste havreflarn. Enkelt og nydelig!
    4/5
  3. Kesampiker

    Kesampiker

    Enkel •10
    Dette er en sunnere variant av den tradisjonelle desserten "Tilslørte bondepiker". Her har vi brukt lett-eplemos sammen med vaniljekesam, som sammen utgjør en uslåelig kombinasjon.
    3/5