Sprø ostesticks med Norvegia®, Jarlsberg® eller Parmesan
bakst brød ost osteriet

Sprø ostesticks

0
37
Enkel•120 min
Lag ostestick til snacks, server til en suppe eller salat.

Ingredienser

Antall stykker

  • 600 g
    hvetemel
  • 1 ts
    tørrgjær
  • 4 dl
    vann
  • ½ dl
    olivenolje
  • 1 ss
    salt
  • 250 g
    finrevet Norvegia® Original , Jarlsberg® og/eller Parmesan
  • ½ ts
    nykvernet pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Elt hvetemel, tørrgjær, vann, olje og salt til en smidig deig i en kjøkkenmaskin med eltekrok, ca. 15 minutter. Dekk til og la heve i 40 minutter.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 220 °C. Del deigen i to emner og jobb med ett emne av gangen. Dekk resten med plast.

  3. 3

    Kjevle ut deigen til et rektangel og dryss over godt med revet ost på halvparten. Brett den andre halvparten over og kjevle deigen ut til et rektangel igjen. Gjenta dryssing av ost, bretting av deig og kjevling til sammen tre ganger. Da får du lag på lag med deilig ost. Avslutt med å kjevle deigen litt flat og skjær den i tynne strimler, 1-2 cm.

  4. 4

    Tvist hvert strimmel til lange sticks, gjerne med litt ekstra revet ost. Legg over på et stekebrett dekket med bakepapir.

  5. 5

    Dryss over pepper og stek i ovnen i ca. 8 minutter eller til gylne og sprø. Avkjøl på rist.

Tips

Pakk ostesticksene i cellofan med sløyfe rundt eller gi dem bort i en pen kakeboks. Ostesticks kan serveres som snacks eller spises til suppe eller salat.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Ostechips av geitost

    Ostechips av geitost

    Enkel •15
    Lag knasende sprø chips av TINE Ekte Hvit Geitost. Nydelig sammen med Guacamole.
    5/5
  2. Ostebrytebrød

    Ostebrytebrød

    Enkel •90
    Brytebrød er raskt å lage og smaker godt. Med TINE Ridder i deigen blir det ekstra godt. Lag et stort brytebrød, bryt av det du skal bruke i løpet av en dag eller to, så kan du fryse ned resten.
    4/5
  3. Ostehorn

    Ostehorn

    Enkel •130
    Deilige og luftige horn fylt med masse ost er perfekt til både frokost og lunsj.
    4/5