Tomatsuppe med yoghurt
rask middag suppe barnevennlig litt sunnere

Tomatsuppe med Crème Fraîche

17
253
Enkel•25 min
Det er veldig enkelt å lage tomatsuppe fra bunnen av. I denne suppen har vi brukt Crème Fraîche , som gir en frisk og syrlig smak.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • ½ stk
    løk
  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • 2 ss
    olivenolje , til steking
  • 1 boks
    hermetiske tomater
  • 2 ss
    tomatpuré
  • 4 dl
    vann
  • 1 stk
    hønsebuljongterning
  • 1 ts
    sukker
  • ½ potte
    frisk basilikum , eventuelt litt tørket basilikum
  • 2 dl
    TINE® Lett Crème Fraîche 10 %
  • 1 ts
    salt
  • ½ ts
    pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Grovhakk løk og finhakk hvitløk. Ha olivenolje i en kjele. Fres løk og hvitløk mykt og blankt.

  2. 2

    Tilsett hermetisk tomat, tomatpuré, vann, buljong og sukker. Kok opp og la småkoke i ca. 10 minutter.

  3. 3

    Grovhakk basilikum og ha i suppen. Kjør suppen til ønsket ­konsistens med stavmikser eller i hurtigmikser.

  4. 4

    Rør inn Crème Fraîche og smak til med salt og pepper. Server gjerne suppen med brødpinner, kokt makaroni og kokt egg.

Tips

Om du ønsker mindre syrlighet i suppen, tilsetter du litt og litt Crème Fraîche og smaker til suppen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Gulrotsuppe med kanel og Crème Fraîche

    Gulrotsuppe med kanel og Crème Fraîche

    Enkel •30
    Hjemmelaget gulrotsuppe som er fyldig og god. Kanel og Crème Fraîche gir en spennende smak.
    4/5
  2. Rødbetsuppe med Crème Fraîche.

    Rødbetsuppe med Crème Fraîche.

    Enkel •70
    Denne rødbetsuppen er en skikkelig grønnsaksbombe. En deilig hverdagssuppe på en kald høstdag.
    4/5
  3. Blomkålsuppe med bacon

    Blomkålsuppe med bacon

    Enkel •20
    Et blomkålhode er utgangspunktet for denne mettende middagsretten. Garnityret setter en syrlig og spennende smak på suppen.
    4/5