Oppskrift på Gulrotsuppe med sitron
0

Gulrotsuppe med sitron

(3)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Denne suppen har en herlig farge, og smaken er søt og god. Dette er en typisk rett som barna liker.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

2 spiseskjeTINE Meierismør
10 stkgulrøtter, i biter
1 stkløk, i biter
2 spiseskjehvitløksfedd, i biter
8 desilitervann
1 stkhønsebuljongterning
2 desiliterTINE Matfløte
½ teskjesalt
¼ teskjepepper
½ stksitroner, saften

Til servering:

4 spiseskjeTINE Lettrømme 18 %
4 skivergodt brød
2 spiseskjeTINE Meierismør
4 skiverNorvegia® Original eller annen god ost

Slik gjør du det

  1. Smelt smør i en kjele, og surr gulrot, løk og hvitløk. Ha over vann og buljongterning, og kok i 20 minutter.
  2. Miks suppen jevn med en stavmikser. Ha i fløte, og smak til suppen med salt, pepper og sitronsaft.

    Tips:

    Hvis du ikke har stavmikser, kan suppen mikses i en food processor, eller piskes jevn med en visp.

  3. Server suppen i skåler med en rømmeklatt på toppen, og brød, smør og ost ved siden.

Tips:

Det er godt med sprøstekt bacon, krutonger og revet parmesanost på toppen av suppen.

Kommentarer

Produkter i oppskriften