Oppskrift på Blomkålsuppe grunnoppskrift

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Blomkålsuppe grunnoppskrift

Blomkålsuppe er manges favorittsuppe og den er lekende lett å lage. Like enkelt som posesuppen, bare mye bedre!

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: En stavmikser er et viktig redskap når du skal lage suppe fra bunnene av. Da kan du bare kjøre suppen glatt direkte i kjelen og slipper en større oppvask.

Slik gjør du

  1. Del blomkål i små biter og purre i skiver. Fres i en stor gryte med smør i 5 minutter.

    Hvordan rense purre

  2. Hell i melk og buljong og kok til blomkålen er mør, ca. 20 minutter.

  3. Fisk ut noen fine blomkålbiter til garnityr og kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender.

    Hvordan rengjøre en blender eller stavmikser

  4. Smak til med salt og pepper og server med brød og smør.

    Det er også godt å sprøsteke litt bacon og små blomkålbuketter og toppe suppen med før servering.

Lignende oppskrifter