Oppskrift på Pai med kesam

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Pai med kesam

Kesam er godt i mye, og i denne varianten av hjemmelagd pai med brokkoli og skinke bruker vi kesam i både paibunnen og i paifyllet. Lag din egen paideig med kesam eller spar tid ved å bruke en av våre Nå paibunner.

  • Vanskelig:

    Middels
  • Tid:

TIPS!: Sprøstekt bacon smaker også veldig godt i denne paien.

Slik gjør du

Ferdig paibunn

  1. Du trenger en paiform eller rund form med løs kant, 22-24 cm i diameter. Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen med deigen kjølig mens du lager fyllet.
    Det er ikke nødvendig å forsteke denne bunnen.

Slik lager du hjemmelaget paibunn

  1. Bland alle ingredienser til deigen i en food processor og la maskinen gå til alt er samlet. La deigen ligge kjølig ca 30 minutter mens du lager fyllet. Kjevle så deigen ut til den passer formen, og trykk den godt til bunn og opp langs kanten.

    Prikk med en gaffel og forstek paibunnen i ca. 10 minutter.

Paifyll

  1. Del brokkolien i buketter og kok den lett i lettsaltet vann. Skjær paprikaen i terninger.

  2. Visp sammen egg, melk, kesam og krydder. Hell fyllet i det forstekte paiskallet og strø osten oppå. Stek paien i nedre del av ovnen, ca 30 minutter.

  3. Server gjerne paien lunken, og med en god salat og nybakt brød til.

Lignende oppskrifter