Hvit pizza med Jarlsberg®
helgekos middag pizza

Hvit pizza med Jarlsberg®

2
48
Enkel•140 min
Oppskrift på fire minipizzaer med tynn bunn toppet med Jarlsberg®, crème fraîche, serranoskinke, pære og timian.

Ingredienser

Antall porsjoner

Pizza

  • 6 dl
    hvetemel
  • 1 ts
    salt
  • 25 g
    gjær
  • 3 dl
    vann
  • 3 ss
    olivenolje

Fyll

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha mel og salt i en bakebolle. Smuldre gjæren i og elt inn vann og olje. Her er det en fordel å bruke en kjøkkenmaskin med eltekrok.

  2. 2

    Elt til deigen er smidig og elastisk, 10-15 minutter.

  3. 3

    Dekk til deigen med plast og la heve til dobbelt størrelse, ca. 90 minutter.

  4. 4

    Ha deigen ut på et melet bord og del i 4 emner. Rull til boller, dekk med et klede og la hvile i 30 minutter.

  5. 5

    Sett ovnen på 250 °C. Kjevle ut tynne, runde pizzabunner.

  6. 6

    Bland sammen crème fraîche, Jarlsberg® og grovhakket timian. Smak til med salt og pepper og fordel utover bunnen. Topp med pære delt i skiver.

  7. 7

    Stek i midten av ovnen i 8-10 minutter. Legg på ferske skiver av skinke ved servering.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Hvit pizza med Port Salut, blomkål og bacon

    Hvit pizza med Port Salut, blomkål og bacon

    Enkel •80
    En original pizzavariant med spennende smak av bakt hvitløk, fyldig port salut, blomkål og bacon. Toppet med frisk ruccola blir dette helt sikkert en ny helgefavoritt.
    4/5
  2. Hvit pizza

    Hvit pizza

    Enkel •30
    Her har vi brukt en crème fraîche-basert pizzasaus. Blåmuggost, pesto, kylling gir en spennende og smakfull pizzavariant.
    4/5
  3. Grillet hvit pizza

    Grillet hvit pizza

    Enkel •90
    Pizza med créme fraîche heller enn tomatsaus, toppet med deilige grønnsaker er forfriskende og godt.
    4/5