Grillet hvit pizza
helgekos grill pizza vegetar middag

Grillet hvit pizza

0
17
Enkel•90 min
Pizza med créme fraîche heller enn tomatsaus, toppet med deilige grønnsaker er forfriskende og godt.
Visste du at...

Heter det ikke ost, er det ikke ost.

Inneholder produktet fett fra andre kilder enn melk, kan det ikke kalles ost.

TINE® Revet Ost
Alltid ekte ost

Ingredienser

Antall stykker

  • 6 dl
    vann
  • 1 ts
    tørrgjær
  • 1 ts
    sukker
  • 1 dl
    olivenolje
  • 1 kg
    hvetemel
  • 2 ts
    salt

Topping

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm vannet til 37 °C og rør ut gjær og sukker i vannet. Tilsett olje og la stå i 5 minutter. Elt inn mel og salt og la heve under plast i 1 time.

  2. 2

    Ha deigen på et melet bord og elt godt. Del deigen i to, form baller og etterhev i 20 minutter. Kjevle ut til pizzabunner.

  3. 3

    Legg en pizzastein på grillen og varm opp i 10 minutter. Smør créme fraîche utover pizzabunnen. Topp med finsnittet rødløk, aspargestopper delt på langs, halverte cherrytomater og ost.

    Tips

    Du kan selvsagt variere med tomatsaus og annen topping. Disse bunnene fungerer uansett. Hvit pizza er også godt med frisk topping, slik at du kan steke bunnen med créme fraîche og revet ost, og toppe med friske tomater og for eksempel spekeskinke.

  4. 4

    Legg pizzaen på pizzasteinen og grill hver pizza for seg under lokk i 5 minutter, eller til bunnen slipper steinen.

Tips

Grill pizza på en pizzastein over høy, direkte varme. Det vil si at du legger kull i hele grillbunnen slik at pizzasteinen blir god og varm. Har du ikke pizzastein kan du bruke folie eller bakepapir, men da over indirekte varme og under lokk i 12 minutter.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Ytrefilet og kinakål på grillen

    Ytrefilet og kinakål på grillen

    Enkel •40
    Å grille kinakål, eller nykål i sesong, er et spennende alternativ til vanlig salat ved siden av mørt kjøtt. Her får den selskap av helgrillet ytrefilet.
    4/5
  2. Spareribs med kremet råkostsalat

    Spareribs med kremet råkostsalat

    Enkel •140
    Verdens mest populære grillrett er ikke vanskelig i det hele tatt, så lag mye. Dette er godt.
    4/5
  3. Grillede lammespyd i wraps

    Grillede lammespyd i wraps

    Enkel •30
    Wraps er enkel og god grillmat – og perfekt til piknik.
    5/5