Oppskrift på Burger med blåmuggost
0

Burger med blåmuggost

(17)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Blåmuggost og burger er skikkelig snadder. Litt syltetøy på toppen smaker nydelig!

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

400 gramkjøttdeig
1 teskjesalt
½ teskjepepper
2 spiseskjeTINE Meierismør til steking
125 gramSelbu Blå
100 gramsalat
4 spiseskjehamburgerbrød
4 spiseskjeferskensyltetøy

Slik gjør du det

  1. Sett stekeovnen på 100 °C.
  2. Del kjøttdeig i antall burgere. Ha litt vann på en trefjøl, og form til kjøttdeigen til runde kaker. Klem ut til store flate burgere. Krydre med salt og pepper.
  3. Stek burgerne i smør på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Del blåmuggost i biter, og legg på ost litt før burgerne er ferdig stekt.
  4. Skyll salat og legg den på et håndkle for å renne av.
  5. Varm hamburgerbrød i stekeovnen i noen minutter. Du kan også bruke brødrister.
  6. Legg salat, burger og ferskensyltetøy i hamburgerbrød. Server.

Tips:

For å unngå at burgerne eser opp på midten, kan du lage en liten grop med tommelen midt på den ene siden av hver burger.

Kommentarer

Produkter i oppskriften