Laksepakker med grønnsaker
rask middag fisk litt sunnere

Laksepakker med grønnsaker

4
40
Enkel•20 min
Gjem laksefileten i aluminumsfolie og fyll den med dine favorittgrønnsaker!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 600 g
    laksefileter uten skinn eller annen god laksefilet
  • 3 stilker
    stangselleri , hakket
  • 1 stk
    purre , i skiver
  • 4 skiver
    rød paprika
  • 4 skiver
    sitroner
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 4 ss
    TINE® Lettrømme 10 % eller lettrømme
  • 4 stk
    dillkvaster

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Vask, rens og del opp fisk. Skjær opp selleri, purre, paprika og sitron. Fordel grønnsakene i aluminiumsfolie og legg laksefiletene over. Strø på litt salt og pepper.

  3. 3

    Pakk inn og stek midt i ovnen i 12–15 minutter. Server med rømme og dill.

Tips

Fiskepakker er super mat å tilberede på grillen eller bålet.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Laks på squash

    Laks på squash

    Enkel •30
    Oppskrift på en enkel lakseform med kremet saus på en seng av squash. Perfekt å spise til hverdagsmiddag. Server gjerne retten med fullkornsris ved siden av.
    4/5
  2. Laks med basilikum

    Laks med basilikum

    Enkel •20
    Stek laks kjapt i pannen og server med fullkornsris. På tyve minutter har du en smakfull og sunn middag.
    5/5
  3. Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Enkel •80
    Lettvint og sunnere festmiddag som passer hele uken. Sausen er basert på Lett Crème Fraîce og en blanding av friske urter. Fisken blir fantastisk god etter å ha hvilt i en marinade av limesaft og hvit...
    4/5