Oppskrift på laks med stuet spinat

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Laks med stuet spinat

Her har du en enkel oppskrift på middag. Laks med stuet spinat smaker godt, og passer når hverdagene er travle. Retten lager nærmest seg selv i stekeovnen, og plutselig står middagen på bordet.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

Slik gjør du

  1. Skjær laksen i porsjonsbiter. Strø sukker og salt over filetbitene. Krydre med pepper.

  2. Sett stekeovnen ved 200 °C.

  3. Rens og hakk løken, finhakk hvitløken, fres det i litt smør. Ha i spinat og la det mykne litt. Rør i persillen og hell over fløten. La det koke noen minutter. Tilsett litt maisenna utrørt i litt vann hvis det er for tyntflytende. Ha i ost og krydre med salt og pepper.

  4. Varm smør i en stekepanne og stek laksen på den ene siden slik at den får litt skorpe.

  5. Legg laks over i en ildfast form med stekeskorpa opp. Fordel spinatstuingen over og gratiner i ovnen i ca 15 minutter. Strø over ristede pistasjnøtter.

Lignende oppskrifter