Oppskrift på Asiatisk fiskegryte

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Asiatisk fiskegryte

En god fiskegryte med masse spennende smaker. Thai red curry middagsbase gjør at denne retten smaker autentisk på en, to, tre.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: All fisk og sjømat fungerer godt med de asiatiske smakene, så bytt gjerne ut torsk eller laks med din favorittfisk.

Slik gjør du

  1. Del gulrøtter i tynne staver, finsnitt vårløk og fres i smør i en gryte, ca. 2 minutter. Hell i curry-basen og kok opp.

  2. Del fisk i biter og vend inn i sausen. La småkoke i 5 minutter. Vend inn reker og la dem varmes de siste minuttene av koketiden.

  3. Server med godt brød og smør, gjerne med en limebåt ved siden av og ev. ekstra reker og et dryss pepper.

    Litt ekstra syre i form av lime eller sitron gjør ofte at smakene i retten blir mer balanserte og at fisken smaker ekstra friskt.

Lignende oppskrifter