Laster
Laster
CD 2008 nr 46 Mediebanken
UkemenyMin kokebokHandleliste

Spinat- og ostesuppe

Spinat- og ostesuppe

Spinat er veldig sunt og smaker godt. Her er en litt annerledes spinatsuppe med god smak av pesto og garnert med nøtter og revet ost. Nydelig suppe til kjøligere dager.

 
Antall porsjoner: 4 porsjoner-+
Tidsforbruk: 15 min15 minTidsbruk
Vanskelighetsgrad: EnkelEnkelVanskelighetsgrad

Ingredienser

Ingredienser

Tips

Det smaker også godt med sopp i denne suppen, enten som erstatning for løken eller i tillegg.

Produkter i oppskriften

TINE Smør Ekte meierismørTINE Ekte Meierismør
Melk TineMelk Hel 1 liter ØstlandetTineMelk Hel
Lett Creme Fraiche fra TINETINE Crème Fraîche Lett
Jarlsberg revet gulostJarlsberg Revet
Jarlsberg revet gulostJarlsberg Revet

Slik gjør du

Slik gjør du
  • 1
    Skrell og hakk løken. Fres den i smør i en kjele. Rør i mel og tillsett melk og buljongterninger. La suppen koke ca. 3 min. Rør i Crème Fraîche og ost.
     
  • 2
    Bland spinaten og suppen i en blender eller food processor. OBS! Vær forsiktig når du bruker varm væske i blender eller food processor. Sørg for at lokket er sikret skikkelig, hold gjerne en hånd på lokket og start maskinen på det laveste trinnet for å forhindre at trykket blir for stort.
     
  • 3
    Rist nøttene gylne i tørr stekepanne. Avkjøl. Strø over nøtter og ost ved servering. Server gjerne et godt brød til.
     
Kommenter denne oppskriften

Kommentarer fra andre

Din vurdering

Gi oss din vurdering av denne oppskriften.

Oppskriften har 0 stemmer.

Temaer

Jarlsberg, Matglede, Oppskrift, Hvitost, Høst, Rask, Revet ost, Middagstips, Vegetar
 

Vi anbefaler også:

 
 
Laster
Laster