Oppskrift på Salat med blåmuggost

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Salat med blåmuggost

En salat med ost, pærer og nøtter er spennende og med en nybakte osteloff passer denne salaten perfekt til klubbkvelder og lange venninnetreff. Dressingen vil du bli husket lenge for.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!

Fletteloff bakt med ost og masse frø passer nydelig til en salat som denne.

Slik gjør du

  1. Skyll salaten og la den renne av. Skjær tomat i skiver og pære i biter. Dryss litt sitronsaft over pærebitene slik at de ikke blir brune.

  2. Skjær brødet i terninger og stek dem sprø i olje, eller bruk ferdige brødkrutonger.

  3. Bland eggeplommen med eddik, sennep, honning og hvitløk. Tilsett oljen under omrøring, først bare noen dråper og senere i en tynn stråle. Salte og pepre dressingen og smak til.

  4. Legg salat, ost, tomat, nøtter og pære på et fat med brødkrutonger oppå. Ringle dressingen over ved servering.

  5. Server med godt, ferskt brød.