Oppskrift på hjemmelaget Waldorfsalat, foto:

Visste du at TINE MatSans lærer seg hva du liker? Registrer deg og få oppskrifter basert på hva du faktisk liker!

www.tine.no/matsans

Mormors Waldorfsalat

I 1896 ble den første Waldorfsalaten til. Det skjedde på det velkjente hotellet Waldorf-Astoria i metropolen New York.

  • Vanskelig:

    Enkel
  • Tid:

TIPS!: Istedenfor valnøtter kan du bruke hasselnøtter.

Slik gjør du

Waldorfsalat

  1. Skjær epler i terninger og dynk gjerne med litt sitronsaft, slik at de ikke blir brune. Stangselleri og ananas skjæres i biter og druer deles i to. Finsnitt kål og grovhakk noe av valnøttene, men spar både noen druer og valnøtter til å ha som pynt på toppen.

Dressing

  1. Visp kremfløte lett og bland i rømme (enten Seterrømme eller Lettrømme), sennep, sitronsaft og sukker. Rør forsiktig sammen før du tilsetter epler, stangselleri, ananas, kål og valnøtter, som vendes lett i dressingen. Pynt med valnøtter, druer og gjerne litt av det grønne fra stangsellerien.