Oppskrift på Pannekaker med Cottage Cheese og blåbær
0

Pannekaker med Cottage Cheese og blåbær

(32)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Blåbær og pannekaker er for mange det naturlige følget, men har du prøvd Cottage Cheese og blåbær i røra? Ikke? Det burde du! Denne oppskriften gir ca. 12 små pannekaker.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

200 gramTINE Cottage Cheese Original
2 stkstore egg
1 stkbanan
100 gramfriske blåbær
½ teskjesalt
1 teskjebakepulver
50 gramlettkokte havregryn
50 gramhvetemel
1 desiliterTinemelk® Lettmelk 1,2 % fett
3 spiseskjeTINE Meierismør til steking

Topping

4 spiseskjeTINE Cottage Cheese Original
2 desiliterfriske blåbær
4 spiseskjevalnøtter
4 spiseskjehonning

Slik gjør du det

  1. Bland sammen Cottage Cheese, egg, banan, blåbær, salt, bakepulver, havregryn, mel og melk i en foodprosessor eller hurtighakke.
  2. La røra svelle 10-15 minutter.
  3. Stek små pannekaker i en panne på middels sterk varme, bruk evt. litt smør. Når du ser små bobler på overflaten, så snur du pannekakene.
  4. Server med Cottage Cheese, friske blåbær, nøtter og honning.

Tips:

Pannekakene holde seg lenge saftig og passer utmerket i nisteboksen.  

Kommentarer

Produkter i oppskriften