Semulepudding med mandler og bringebærsaus
jul tradisjonsmat dessert

Semulepudding med mandler og bringebærsaus

4
33
Enkel•60 min
Semulepudding er en nydelig, tradisjonell dessert som kan lages god tid i forveien. Med en frisk bringebærsaus blir det en perfekt norsk dessert.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha i en gryte med melk og semulegryn og kok opp. La småkoke under omrøring, ca. 15 minutter eller til grynene er møre. Fjern vaniljestangen.

  2. 2

    Visp sukker og egg sammen. Tilsett litt varm grøt under stadig omrøring. Hell eggeblandingen tilbake i gryta med resten av grøten og varm til rett under kokepunktet. Rør hele tiden.

  3. 3

    Hell over i porsjonsskåler og la stå kaldt til puddingen har satt seg, ca. 1 time.

    Tips

    Dryss gjerne litt sukker på toppen for å unngå en hinne på grøten.

  4. 4

    Bland bringebær med bringebærsaus og server med et dryss mandler.

Tips

Ønsker du en enklere variant, lar du puddingen stivne i en bolle og serverer noen skjefuller i dype tallerkener med saus.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kjøleskapsgrøt med Cottage Cheese

    Kjøleskapsgrøt med Cottage Cheese

    Enkel •15
    Denne kalde grøten lager seg selv over natten og er perfekt til frokost, men med bringebærsaus blir det en fest av en hverdagsdessert
    4/5
  2. Kjøleskapsgrøt med brunost

    Kjøleskapsgrøt med brunost

    Enkel •10
    Kjøleskapsgrøt er mettende og godt til frokost. Denne oppskriften med Cottage Cheese og brunost bør lages dagen i forveien.
    4/5
  3. Havregrøt med hakkede mandler

    Havregrøt med hakkede mandler

    Enkel •15
    Havregrøt er mettende og god mat, enten du spiser det til frokost eller som et raskt måltid mellom fritidsaktiviteter.
    5/5