Oppskrift på Grillet Brie
1

Grillet Brie

(27)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Grillet brie passer både til dessert og som tilbehør til biffen. Prøv denne spennende varianten med lune plommer, honning og valnøtter.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

4 stkplommer
1 stkFryd Brie eller annen Brie
1 spiseskjeolje til steking/pensling
6 spiseskjehonning
50 gramvalnøtter
½ teskjepepper
½ teskjesalt

Slik gjør du det

  1. Tenn på grillen.

    Tips:

    Denne retten kan også lages i stekepannen.

  2. Del plommene i to, og ta ut steinen i midten. Grill over direkte varme i ca. 5 minutter, med kjøttsiden ned.
  3. Pensle brie med olje og grill på svak varme i 2-3 minutter på hver side. Pass på slik at det ikke blir for varmt, da smelter osten.
  4. Ha grillet ost og plommer over på en tallerken, og hell over akasiehonning. Topp med valnøtter, nykvernet pepper og salt.

Tips:

For å få karamelliserte valnøtter kan du fordele valnøtter på et stekebrett med bakepapir. Ha litt honning over hver nøtt. Stek i ovnen på 200  °C i ca. 5 minutter. La nøttene avkjøles før servering.

Kommentarer

Produkter i oppskriften