Bruschetta med Norvegia
lunsj smørbrød ost italiensk

Bruschetta med Norvegia

0
25
Enkel•15 min
Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 stk
    store tykke skiver landbrød
  • 2 stk
    avokado
  • 4 stk
    tomater
  • 75 g
    Norvegia® Original eller annen god ost
  • 1 dl
    timian
  • 1 dl
    pinjekjerner
  • 1 dl
    olivenolje

Slik gjør du det

  1. 1

    Rist eller grill brødskivene godt, slik at de får en god stekeskorpe.

  2. 2

    Del avocado i to. Fjern stein og skall og skjær i terninger. Skjær tomat og ost i terninger. Hakk timian.

  3. 3

    Bland avocado, tomat, ost, timian og ristede pinjekjerner. Vend olivenolje forsiktig inn.

  4. 4

    Legg rause skjeer på de ristede brødskivene. Server.

Tips

Dersom du ønsker en annen smak, kan du blande inn litt finhakket rødløk og mozzarellaost.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fylte tortillalefser

    Fylte tortillalefser

    Enkel •15
    Tortillalefser fylt med kalkunskinke, ost og Kremgo’®. Enklere enn dette kan nesten ikke snacks lages.
    4/5
  2. Quesadillas med cottage cheese

    Quesadillas med cottage cheese

    Enkel •10
    Quesadillas med kjøtt og cottage cheese. En saftig snack du gjerne kan servere til lunsj eller et lett middagsmåltid.
    4/5
  3. Bruschetta med ricotta og bær

    Bruschetta med ricotta og bær

    Enkel •20
    Bruschetta, eller ristet brød, med ricotta kan toppes med de bærene du har for hånd. De kan også toppes med frukt og nøtter, eller salte ting som spekeskinke, røkelaks eller bakte grønnsaker.
    5/5