Røde vafler med krem
halloween vafler bakst

Røde vafler med krem

4
45
Enkel•90 min
Rødbeter er proppet med vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, men det er bare bonusen. Den virkelige rikdommen ligger i den herlige sødmen og den lekre fargen. Prøv rødbeter i vaflene og bli forført!

Ingredienser

Antall porsjoner

TIL SERVERING

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C. Vask rødbetene, del i grove biter og pakk dem godt inn i folie. Bak myke i ovnen i ca. 40 minutter. Avkjøl noe, skrell av det ytterste skallet og mos innmaten til en puré, gjerne med en stavmikser.

  2. 2

    Pisk sammen egg, brunt sukker, honning og melk. Bland i mel, bakepulver og vaniljesukker og rør til en klumpfri røre. Vend inn rødbetepureen til slutt.

  3. 3

    Varm et vaffeljern, smør med smør og legg i en liten øse med røre. Stek vaflene gylne. Smør jernet godt med smør mellom hver vaffel. Avkjøl på rist.

  4. 4

    Pisk fløten til stiv krem med sukker. Server vaflene med krem og hakkede nøtter.

    Tips

    Disse vaflene er topp å servere til barna på Halloween.

Tips

Legg røde vafler lagvis med en ostekrem bestående av kremost, kremfløte og melis pisket sammen, så har du en litt annerledes variant av den røde fløyelskaken!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grove vafler med spekeskinke og rømmetyttebær

    Grove vafler med spekeskinke og rømmetyttebær

    Enkel •30
    Gjør du vaflene litt grovere og med økologiske ingredienser, er de fine alternativ til brødskiver. Til en litt bedre lunsj gjør de seg med spekeskinke og rørte tyttebær i rømme.
    4/5
  2. Rømmevafler med rørte bær og brunost

    Rømmevafler med rørte bær og brunost

    Enkel •50
    Opprinnelig ble vafler laget av ukens rømmerester irørt mel og egg. Med en god porsjon økologisk rømme får du vafler slik de skal være.
    4/5
  3. Arme riddere med krem

    Arme riddere med krem

    Enkel •20
    Mer dessert enn frokost, men hvem bryr seg på en søndag? Alternativt er dette en flott hverdagsdessert og en fin måte å bruke opp gammelt brød på.
    5/5